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2008年06月13日

トルティーヤって何?

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トルティーヤ(tortilla, トルティージャ、トルティリャとも)
は、すり潰したトウモロコシから作る、
メキシコの伝統的な薄焼きパンである。

現代では、小麦粉から作られた同様のものも
トルティーヤと呼ばれている。
posted by gg at 11:40 | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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